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Nicht von der Stange: Vier Spargel-Tricks vom Sternekoch
Zum Höhepunkt der Saison: Franceso Contiero aus dem „Irma la Douce“ verrät, wie das Frühlingsgemüse Zuhause am besten gelingt.
Bereits seit Anfang April läuft die Spargelsaison in Brandenburg – Zeit für ein Upgrade. Sternekoch Francesco Contiero widmet der Leidenschaft der Deutschen für das Edelgemüse im „Irma la Douce“ ein eigenes Menü. Hier vier Tipps, wie man die bleichen Stangen auch zu Hause perfekt hinbekommt.
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